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新品 :25174745866
中古 :25174745866-1 |
メーカー | fef72cbca5 | 発売日 | 2025-05-14 21:47 | 定価 | 14400円 | ||
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カテゴリ |
項 目 | 説 明 |
商品名 | 芳忠作 [The Chef/ザ・シェフ] ステンレス中華包丁220mm |
製造メーカー | 芳忠(ヨシチュウ)刃物製作所/Since.1913/日本 |
商品サイズ: | 規格呼名サイズ:220mm 全長:約335mm 刃長(刃先から柄の付根迄):約222mm 重量:約425g 材質:超硬ステンレス鋼V-GOLD |
商品紹介: | 1913年創業の芳忠刃物製作所が、切れ味に優れた超硬合金ステンレス鋼を採用して、「ダブル・ヒート・トリートメント(二回熱処理)」処理を行い、さらに、組織の安定化を図るため、極低温下で処理を行う「超サブゼロ処理」で仕上げています。。全鋼製高級中華包丁220mm 厚さ 2.5 mm。 また、抗菌効果を持つ素材の採用で、雑菌のリスクを低減させ安心してお料理が楽しめます。関の刃物 中華包丁 18cm (180mm) 三昧 別誂 ダマスカス 33層鋼 芯金VG-10 黒合板 両刃 万能包丁 最高級 中華料理 魚 野菜 肉切り 日本製。未使用品|杉本 中華包丁 185mm CM4030 合金鋼 λA6776-2L4。 |
商品状態 | すべて新品です。関の刃物 中華包丁 17.5cm (175mm) 正広作 角小型 薄口 モリブデン 中華料理に用いられる肉 魚 野菜などを切る身幅の大きい万能包丁 日本製
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◆商品紹介
商品の詳細は以下表を参照ください。
業務用中華包丁です。もちろん、通常の砥石で研ぐことができます。