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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：3732030713
中古 ：3732030713-1 |
メーカー | d0ec7 | 発売日 | 2025-05-25 10:24 | 定価 | 6980円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
訳あり福袋 送料無料 セール わけあり 福袋 レディ 51y9X+qYPOL.jpg 酒、ドリンク
51y9X+qYPOL.jpg。51y9X+qYPOL._AC_SY200_QL15_.jpg。Taste Buds And Molecules: The Art and Science of Food, Wine。令和6年 青森県産まっしぐら 玄米 30kg。
。The Sensory Significance of Apocarotenoids in Wine。シャルティエ氏は、料理とワインを革新的な方法で捉え、相性の良い（しばしば驚くような）食材を組み合わせることで、両者の間に完璧な調和を生み出す方法を、人一倍の熱意をもって紹介しています。この実用的なガイドのページには、写真、スケッチ、偉大なシェフのレシピ、シンプルな毎日の食事から心ときめく休日のごちそうまで、あらゆる料理を作るためのヒントがあふれています。ビール大全 ランディ・モーシャー。氷温熟成 十四代 酒未来 日本酒。
【洋書】Taste Buds and Molecules / The Art and Science of Food and Wine ワインと食べ物のアートと科学
【商品内容】
ソムリエのフランソワ・シャルティエは、20年以上にわたってワインと食品の分子的な関係を熱心に研究してきましたが、本書では、これらの疑問に対する魅力的な答えを明らかにしています。。
ワイン愛好家、新進気鋭の料理人、プロの料理人、そして食べること、飲むことが好きな人なら、誰もがこの本の魅力に取りつかれ、味の隠された世界に引き込まれることでしょう。SG-ш/ カクテル関連本 不揃い16冊まとめ カクテルの事典 カクテル・レシピ500 リキュール&カクテル大事典 カクテル完全ガイド 他。
■発送
レターパック
■発行日：2011年
■言語：英語
■ページ数：224ページ
■装丁：ペーパーバック(21.41 x 1.57 x 21.31 cm)
■本の状態：中古品のため多少の傷、劣化がございます。
ご了解の上で入札をお願いいたします。高木酒造 幻の日本酒 一四代 黒縄 大吟醸酒
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