新入荷
再入荷
ァッション人気ブランドランキング ドイツのパン技術詳論 |本 弘煕 清水 ドゥース, オットー | パンづくり
4.8
（3398件）
タイムセール
終了まで
00
00
00
999円以上お買上げで送料無料（※）
999円以上お買上げで代引き手数料無料
999円以上お買上げで代引き手数料無料
通販と店舗では販売価格や税表示が異なる場合がございます。また店頭ではすでに品切れの場合もございます。予めご了承ください。
商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：21927330713
中古 ：21927330713-1 |
メーカー | 2e9c707415519 | 発売日 | 2025-05-02 02:35 | 定価 | 13000円 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| カテゴリ | |||||||||
ァッション人気ブランドランキング ドイツのパン技術詳論 |本 弘煕 清水 ドゥース, オットー | パンづくり
ドイツのパン技術詳論 | オットー ドゥース, 清水 弘煕 |本。ドイツのパン技術詳論 オットー・ドゥース。ドイツパン大全: 100以上におよぶパンの紹介をはじめ、材料。お米 令和5年産ひのひかり 1.8kg 米 無洗米 竹田米 精米。
◆発送に関して
発送方法及び、送料は以下表を参照ください。★初版 『 パンの風味 』 レイモン・カンベル 安部薫 パンニュース社。[送料無料] パンの歴史 ウィルヘルム・ツィアー 中澤久 同朋社 １９８５。
表記の価格を送料とさせていただきますのでご了承願います。
◆お支払い方法に関して
お支払い方法は以下表を参照ください。ykbd/24/0401/p60/Y/10★加藤信 ヨーロッパブーランジュリー概説 : 製菓製パン料理
。ドイツパン大全: 100以上におよぶパンの紹介をはじめ、材料。
| 項 目 | 説 明 |
| 商品名 | ドイツのパン技術詳論 オットー・ドゥース |
| 商品の紹介 | 1992年発行 パンニュース社 内容（「MARC」データベースより） パン専門学校の校長でもあり、教育主任でもあるドゥース氏の著した パン作りの専門書。 おいしいパン作りにかける氏の研究・勉学の集積がこの本に結実している。問題あり 外箱付 製パンの原理と製法 M.J.スワートフイーガー著 昭和41年2月25日発行 食糧タイムス社。◎スイスのベーカリーと製菓 洋書 RICHEMONT Swiss Bakery & Confectionery Craft and Technology。図版多数。 大型本 |
| 商品の状態 | 状態は良い方だと思いますが、写真を見てご判断ください。秘伝 自然発酵種の パンづくり★パン種の作り方から、保存・管理法、菓子パンの作り方までを紹介する★林 弘子★晶文社★絶版★。ドイツのパン技術詳論 オットー・ドゥース。 |
| 注意事項 | レターパックを予定しております。 |
◆発送に関して
発送方法及び、送料は以下表を参照ください。★初版 『 パンの風味 』 レイモン・カンベル 安部薫 パンニュース社。[送料無料] パンの歴史 ウィルヘルム・ツィアー 中澤久 同朋社 １９８５。
表記の価格を送料とさせていただきますのでご了承願います。
◆お支払い方法に関して
お支払い方法は以下表を参照ください。ykbd/24/0401/p60/Y/10★加藤信 ヨーロッパブーランジュリー概説 : 製菓製パン料理
パンづくりの作品リスト
レディースの製品
![[A12231312]座席行動の心理学―着席位置をめぐる心理メカニズムの解明 [単行本] 北川 歳昭](https://auctions.c.yimg.jp/images.auctions.yahoo.co.jp/image/dr000/auc0503/users/d4fab30473777a8019148ae00533fa27693af6d4/i-img356x500-171029819386oi6k204886.jpg)
◆商品紹介
商品の詳細は以下表を参照ください。。
イーストの生物学的考察から始まる、実に詳細な解説がなされている。E08-173 主婦の友料理シリーズ おいしいパンを焼きましょう 11 全体的に汚れあり。
古本ですので、神経質な方はご遠慮ください。◎スイスのベーカリーと製菓 洋書 RICHEMONT Swiss Bakery & Confectionery Craft and Technology。
記載の送料は実際の送料と異なる場合があります。E08-173 主婦の友料理シリーズ おいしいパンを焼きましょう 11 全体的に汚れあり。